A mezőgazdaság világa folyamatosan változik, és a gazdák is egyre inkább alkalmazkodnak az új kihívásokhoz és lehetőségekhez. Az elmúlt években megfigyelhető tendencia, hogy a gazdák körülbelül háromnegyede valamilyen mellékfoglalkozást folytat, hogy kiegészítse jövedelmét. Ez a jelenség nem csupán a gazdasági helyzet miatt alakult ki, hanem a mezőgazdaságban rejlő lehetőségek széles spektrumának köszönhetően is. A mellékfoglalkozások között számos érdekes és változatos lehetőség található. A hagyományos falconry, vagyis a sólyomvadászat, például egyre népszerűbbé válik, hiszen a gazdák gyakran használják a madarakat kártevők távoltartására, miközben különleges élményt kínálnak a látogatóknak. A sólyomvadászat során a gazdák nemcsak a saját földjeiken végeznek hasznos munkát, hanem lehetőséget adnak a turistáknak is, hogy megismerkedjenek e különleges tevékenységgel.…