Az utóbbi években a laboratóriumban tenyésztett húsok, mint a marhahús, csirke és akár fürj is, egyre nagyobb népszerűségnek örvendenek világszerte. Ezek a termékek nemcsak a fenntarthatóságot célozzák meg, hanem az állatok jólétének javítását is. Az ilyen típusú húsok előállítása során a hagyományos állattenyésztéshez képest jelentősen csökken a környezeti terhelés, ugyanakkor a húsminőség is kiváló marad. Mostanra pedig úgy tűnik, hogy az Egyesült Királyságban is beindulhat a laboratóriumi húsok forgalmazása. A laboratóriumban előállított húsok gyártása során az állati sejtek mintáját veszik, amelyeket aztán tápláló közegben tenyésztenek, így létrehozva a hús szerkezetét. Ez a folyamat lehetővé teszi, hogy a húsok előállítása során elkerüljük az állatok levágását, ami etikai szempontból is vonzó megoldás.…