A mandula egy csonthéjas termés, de gyakran az azt termő mandulafára is így utalnak röviden. Nem véletlenül vált legendássá a növény: a görögök termesztettek először mandulát, a rómaiak pedig „görög dióként” hivatkoztak rá. A görögök élelemként és gyógyszerként is fogyasztották, valamint mitológiai szempontból is jelentősége volt, hiszen az emberek isteni oldalát képviselte. A mandula jellemzői A mandulában 20% protein, azaz fehérje található, amely annyi, mint a húsban. Alkalikus hatású, mivel sok kalciumot, magnéziumot, káliumot és foszfort tartalmaz, ezek összes részaránya 2,6 mg/100 g. Legfontosabb nyomelemei a vas, a mangán és a cink. Telítetlen zsírsavtartalma 65%, amely palmitin-, palmitol-, sztearin-, olaj- és linolsavból tevődik össze, és 15% oldható rostot tartalmaz, amely csökkenti…

A kasvirág rengeteg különböző színben pompázhat, ha jól választjuk meg a fajtát. A Cheyenne spirit például narancssárga, sárga, piros, lila és fehér virágokat is hoz. Ez a különleges tulajdonsága miatt 2013-ban díjat is nyert az évelő virágok versenyén, amelyet pompás színei miatt teljesen megérdemelt. Nem csupán kertünk dísze lehet, hanem alkalmas vágott virágnak is. A virágának átmérője 8 centiméter, szára pedig 60 centiméter hosszú. A kasvirág, mint otthonunk dísze A virágának enyhe illata nem túl tolakodó, de magához csalogatja a méheket és a pillangókat, akik aztán megkezdik munkálataikat a beporzásban. A kasvirág nyaranta és ősszel virágzik, a fagyást és a szárazságot is jól tűri, strapabíró virág, habár neki is vannak…

Megfázás ellen sokan sok módszerre esküsznek. Forró fürdő, hagyma evés, izzadás, sok folyadék, szinte mindent lehet hallani. Egy viszont majdnem mindenkinél közös, a csipkebogyó tea. Tagadhatatlan, hogy ez a régi népi ital az egyik legjobb gyógyír meghűlés ellen, és még finom is. Több különböző készítményt lehet látni a boltok polcain, de legyünk körültekintőek, hogy mit is vásárolunk. Ha tehetjük, tartsunk otthon egy kisebb adag természetből szedett csipkebogyót, az a legbiztosabb. De hogyan is készítsük el a csipkebogyó teát? Elkészítés Többféle módszerrel találkozhatunk, ám nem mindegyik egyformán hatásosan használja ki a csipkebogyó pozitív hatásait. A fogyasztás előtt körülbelül 8-10 órával áztassunk be langyos vízben egy evőkanálnyi csipkebogyó húst. Fogyasztáshoz forrás közeli…

A bodza illata igazi nyári érzést sugároz, a virágából készülő bodzaszörp citrommal az egyik legjobb frissítő a forró napokon, virága emellett gyógyító hatással is rendelkezik, termése pedig sötét színű élelmiszerfestéket biztosít. Északon és Közép-Európában termesztik ipari ültetvényeken. Fajok Három faj honos Franciaországban, termesztés szempontjából a fekete bozda, azaz a ambucus nigra L. érdekes, amely folyópartokon fellelhető. Sokáig él, és akár 5-6 méter magasra is megnőhet. A többi fajta a piros bodza, idegen nevén a Sambucus racemosa, valamint a földi bodza, azaz a Sambucus ebulus L. Metszés Az ültetett növények 5×3 méteresre vagy 5×4 méteresre nőnek meg, általában kehelyhez hasonló alakjukról könnyen felismerhetők. Az évi metszés során tíz darab 2 méter hosszú vesszőt…

Bizonyára mindannyian hallottuk azt az elvet, vagy akár még követjük is, hogy nem szabad este ennünk, amennyiben fogyni szeretnénk. Sokan este 5-6 után már nem esznek, mert úgy gondolják, hogy ezzel elérhetik a nyári álomalakot, azonban ez nem teljesen így van. Tévhitek az esti nassolásról Amikor nem eszünk, lelassul az anyagcserénk, sőt, a szervezetünk akár az izmokat is elkezdheti lebontani. Tehát, habár valamennyi súlyt vesztünk, nem a zsír fog csökkenni, hanem az izomzat, így arányaiban még zsírosabbak is leszünk. A mérleg talán kevesebbet mutat majd, de nem leszünk formásabbak. Mindezek mellett egyértelműnek tűnhet az is, hogy amennyiben nem eszünk, éhesek leszünk. Ezzel viszont az járhat, hogy később többet eszünk majd,…